投稿一覧
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2026年3月20日
【コラム】広島の牡蠣はなぜ日本一になったのか
牡蠣は「自然のもの」ではなく 「育てるもの」だった 「牡蠣は海で自然に採れるもの」。そうした印象をお持ちの方も多いかもしれません。しかし実のところ、現在私たちが口にしている牡蠣の多くは、人の手による「養殖」によって大切に […]
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2025年11月30日
牡蠣の育成が例年よりも大変難しい状況となっております
今シーズンは連日のニュースの通り、海の環境変化により、牡蠣の育成が例年よりも大変難しい状況となっております。 ど根性で生き抜いてくれた今年の牡蠣に、本当にありがとうと伝えたいです🦪✨ しかし […]
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2025年10月28日
身入りの確認
今日は身入りの確認をしました🦪✨おかげさまで順調に育ってくれています☺️ ご予約は11月末からを予定していますので、今しばらくお待ちくださいませ😊 […]
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2025年10月20日
只今殻付きの仕込み中です
今年も暑い日が続き、海水温上昇が著しい中おかげさまで順調に育ってくれました🦪✨ 只今殻付きの仕込み中です販売は12月から、ご予約は11月後半からの予定です！お楽しみにお待ちください& […]
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2025年7月12日
宮島の管絃祭でした！
昨日は宮島の管絃祭でした！厳かで毎回とても楽しみにしています。平安時代にタイムスリップ😆 この投稿をInstagramで見る ヤマキタ水産【じごぜん牡蠣/産地直送/お取り寄せ】(@yamakita_ […]
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2025年7月11日
牡蠣の採苗の季節になりました！
今年は早く梅雨が明けて、心配していましたが、おかげさまで順調に採苗できています🦪 ホタテの貝殻に見える、小さな点々が牡蠣の赤ちゃんです☺️これから、海岸沿い浅瀬の種場で約一年間 […]
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2025年4月12日
牡蠣屋のラッコ猫🐈
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2025年4月8日
おかげさまで、今年も無事シーズンを終えることができました
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2025年4月3日
2024年度のオンライン注文を終わらせて頂きました
おかげをもちまして3月中旬までのご予約がいっぱいとなりました為、今年度のオンライン販売を終わらせていただきます。引き続き3月中のご注文につきまして、お問合せがございましたらお電話またはLINE(ID: @yam […]
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2025年1月14日
牡蠣養殖をされているオーストラリアからのお客様
今日はオーストラリアからお客様が来られました🇦🇺インスタグラムがご縁となりオーストラリアで牡蠣の養殖をされているヘイデンさんと御一家です @sweetwater_oystersオーストラリ […]